步骤 1/10
准备好食材，空心菜埂子洗干净，切短，火腿肠切片，辣椒切丁，蒜末
香肠炒空心菜埂
烬.
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美食故事
小时候我是不爱吃空心菜埂子的，我妈总是分开炒，那时候可能是没有很多调料就给点辣椒，给点盐，油也少，一点都不好吃。现在我倒是特别喜欢吃，这个菜，一定要给醋才好吃嘛。醋倒进去这个就软了，很入味哟。
食用材料
空心菜埂
300g
青椒
一个
红椒
一个
火腿肠
150g
蒜
几粒
油
15毫升
盐
小半勺
醋
一勺
生抽
一勺
鸡粉
小半勺
步骤 2/10
买的那种蒜香的火腿肠
步骤 3/10
空心菜切的时候可以用刀平拍一下，更入味
步骤 4/10
辣椒切丁，蒜末
步骤 5/10
油热放入辣椒，蒜末炒香
步骤 6/10
放入火腿肠
步骤 7/10
放入空心菜埂子
步骤 8/10
给盐，醋，生抽，翻炒，，炒熟了给点鸡粉
步骤 9/10
特别好吃 酸爽 脆 鲜美
步骤 10/10
很下饭哟
小贴士：
空心菜切的时候可以用刀平拍一下，这样更入味哦
