步骤 1/10
准备食材
火腿芝士鸡蛋卷
殷歌
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美食故事
鸡蛋卷加入了芝士增加了营养，黑胡椒的香味使得大大的提升了蛋卷的风味，烹饪过程不要一直用大火，蛋皮很容易焦糊，喜欢的可以试试。
食用材料
鸡蛋
2个
火腿
3片
芝士
2片
橄榄油
10克
黑胡椒粒
少许
番茄酱
少许
步骤 2/10
把火腿切丝，鸡蛋液搅拌均匀，芝士切成片
步骤 3/10
准备番茄酱和黑胡椒粒
步骤 4/10
锅内倒油
步骤 5/10
温油下入火腿丝炒出香味后盛出
步骤 6/10
再把蛋液倒入均匀的摊成蛋饼后传中火，不等表面凝固加入火腿丝
步骤 7/10
等蛋液凝固后加入芝士片
步骤 8/10
磨入黑胡椒
步骤 9/10
能闻到黑胡椒香味后卷起
步骤 10/10
切段后淋上番茄酱更有味
小贴士：
1.火腿有咸味，蛋液里不加盐味道刚好 2.用中火煎，免得蛋皮焦糊
