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抹茶味曲奇饼干

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美食故事

过年零食自己做,抹茶绿色代表希望,新的一年美好的希望,祝愿大家新的一年心想事成,梦想成真!

食用材料

黄油 200克 低筋面粉 300克 糖粉 145克 抹茶粉 15克 牛奶 30克 全蛋液 60克

步骤 1/13

先把所有食材准备好

步骤 2/13

黄油提前软化好

步骤 3/13

把所有糖粉加入软化了的黄油里面

步骤 4/13

用电动打蛋器打发黄油和鸡蛋,使之充分搅拌在一起

步骤 5/13

然后分三次加入蛋液和牛奶,搅拌均匀

步骤 6/13

黄油打好了就筛入面粉和抹茶粉

步骤 7/13

完全搅拌均匀

步骤 8/13

把搅拌好的饼干糊装入裱花袋

步骤 9/13

然后开始裱花,裱出曲奇饼干的形状

步骤 10/13

成品图

步骤 11/13

绿色有木有很好看

步骤 12/13

成品图

步骤 13/13

进烤箱180度烤15分钟,就ok了。烤好的成品图绿色有点偏少了
小贴士:

啰嗦一下,搅拌好的饼干糊一定要及时挤花,因为现在天气冷,放久了就容易凝固挤不了花

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