步骤 1/13
将除黄油以外的材料放入面包机中，先将面揉成团，再放黄油继续揉20分钟
（一次发酵法）火腿肠早餐面包
::༻࿇萌萌哒࿇༇:
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美食故事
这款面包做起来很快手只需要不到2小时，而且是款软妹子！是上班族和孩子们早餐首选！
食用材料
高筋面粉
240g
淡奶油
40g
牛奶
115g
全蛋液
20g
酵母
3g
盐
1g
黄油
20g
火腿肠
6根
沙拉酱（表面）
适量
蛋液
适量
芝麻
适量
香葱
适量
（面团用糖）
25g
步骤 2/13
揉好的面团抻开有很好的扩展性，可以拉成薄膜！
步骤 3/13
再将面团揉光滑称重
步骤 4/13
平均分成6份，将面团揉光滑
步骤 5/13
取一个小面团，擀成牛舌状，长度和火腿肠差不多就行！
步骤 6/13
将火腿肠放在中间
步骤 7/13
将两侧的面集中，收口捏紧！
步骤 8/13
依次完成后，排入烤盘中
步骤 9/13
烤箱中放一碗水，保持烤箱湿度！再将烤盘放入，发酵至原面团的2倍大即可！（约1小时左右）烤箱温度不易过高！
步骤 10/13
发酵好的面包坯！
步骤 11/13
刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上香葱和芝麻！烤箱上下火加热180度烤15分钟即可！
步骤 12/13
烤好了，真的是超级软！组织也很好啊！
步骤 13/13
味道真的很好，就是放一个晚上也是软软哒！
小贴士：
由于大家用的面粉品牌不同所以吸水量不同，揉面团的时候，注意牛奶加的时候可以不要一次加完，只要面包不是很粘就可以，如果觉得干，就继续加可以多加10左右！烤箱温度请根据自己的烤箱温度进行操作，烤的过程中上火温度高的话，可以盖锡纸！
