步骤 1/22
面粉，白糖，水和酵母放入面包机
火腿葱花卷
爱心小仙女
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美食故事
这两天看到的一个方子，作者有你有我，借鉴一下，做出来味道超级棒，分享给大家。
食用材料
面粉
300克
糖
10克
酵母
3克
水
150克左右
小葱
1把
火腿
1根
白胡椒粉
3克
盐
3克
香油
3ml
步骤 2/22
一个和面程序，揉成光滑的面团
步骤 3/22
小葱一把，洗干净控水
步骤 4/22
切成葱花待用
步骤 5/22
火腿一根
步骤 6/22
切丁，切小点，不然等下整形的时候容易掉
步骤 7/22
如果没有面包机就自己揉，揉成这样不粘手光滑的面团即可
步骤 8/22
不用醒发，垫子上撒点面粉，直接擀开
步骤 9/22
香油薄薄一层抹均匀
步骤 10/22
白胡椒粉抹均匀
步骤 11/22
最后撒盐抹匀，如果不喜欢白胡椒可以加其他自己喜欢的调料
步骤 12/22
撒上刚才切好的葱花和火腿
步骤 13/22
从下往上卷起来
步骤 14/22
掐头去尾，中间的切成均匀的段
步骤 15/22
取其中一个面团，用筷子在中间轻压，面团两边翘起
步骤 16/22
轻拉面团，把面团拉长
步骤 17/22
绕着手指弯下来，底部捏紧
步骤 18/22
依次全部捏好
步骤 19/22
蒸锅里加点水，盖上盖子醒发
步骤 20/22
发酵至1.5倍左右差不多就好了
步骤 21/22
锅里烧水，水烧开后放入花卷，10-15分钟即可，蒸好后关火不要立即开锅盖，焖一会再开
步骤 22/22
蘸豆瓣酱，老干妈，简直是绝配，几口一个，完全停不下来
