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抹茶松饼

?小幸福? ?小幸福?
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美食故事

这是一道快手早餐&下午茶哈!淋上蜂蜜或枫糖浆就是松饼。夹豆沙就变成铜锣烧了。

食用材料

低筋面粉 90克 鸡蛋 一个 牛奶 110克 泡打粉 3克 抹茶粉 5克 糖粉 20克 蜂蜜 适量

步骤 1/8

我用的是这款牛奶,是甜的。如果用纯牛奶,糖粉的量可以增加多一点哦。

步骤 2/8

先将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3/8

把低筋面粉、泡打粉、糖粉、抹茶粉混合均匀。过筛到牛奶鸡蛋里面搅拌均匀。拌匀之后静置10分钟左右即可。

步骤 4/8

舀一勺面糊放入锅里,开小火慢慢煎,看到冒泡就可以翻面。【如图冒着小泡泡就可以翻面】

步骤 5/8

不需要下油的哦!【我用的是日本若竹抹茶粉】

步骤 6/8

这是还没有淋上蜂蜜酱的~

步骤 7/8

出锅~撒上糖粉,淋上蜂蜜!

步骤 8/8

根据自己喜欢的,还可以放上一些水果或淋上炼乳。也可以夹豆沙馅就变成铜锣烧啦!简单快手的早餐!
小贴士:

看到冒泡泡就可以翻面啦~记住全程开小火就好,别糊啦!

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