步骤 1/9
猪肺洗干净切块
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
一直以来,人们似乎都不把猪肺列入“美食”之列,即使在猪下水中,它也入不了食客的“法眼”。但若是说到煲汤食材,猪肺肯定稳占一席。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。像菜干杏仁猪肺汤、萝卜杏仁猪肺汤、沙参玉竹猪肺汤、雪耳雪梨猪肺汤、青橄榄炖猪肺等等,皆是养阴润肺的靓汤。