步骤 1/4
用水龙头对着猪肺那管子冲，猪肺涨大就挤出带有泡沫的血水。反复至无泡沫。
金银菜猪肺汤
雪儿公主 LOYE
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美食故事
秋意浓，皮肤开始渐干燥，还容易干咳。广东人很注重煲汤。这道汤是很好的润汤，清肺润肤，合适一家大小饮用。
食用材料
猪肺
半个
南杏
适量
北杏
适量
无花果
5颗-8颗
白菜干
小把
新鲜白菜
一把
步骤 2/4
把猪肺放锅里烧开两分钟，捞出来凉水冲凉后再挤一下肺，看有没泡沫。切成小块。
步骤 3/4
把提前泡好洗好的白菜干切成三或四段。把南北杏，无花果洗干净一起把所有材料一起下锅。
步骤 4/4
一个半小时以后，就来新鲜白菜洗好放下，不用切段。再煲半小时下几滴香油，盐，清肺润肤的汤就完成啦！
小贴士：
白菜干要提前半小时泡好，多洗几次以免有沙。想汤更清甜，可以加一两块骨头一起煲，味更香。
