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5分钟就搞定的快手菜“青椒耳根”, 香气扑鼻, 味道鲜美
樱花雨梦
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食用材料
卤猪耳根
适量
小青椒
适量
大蒜子
适量
小米椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1
/
5
卤猪耳根适量,切成片备用。
步骤
2
/
5
小青椒适量,拍扁后从中间切成段备用。大蒜子适量,拍碎后备用。
步骤
3
/
5
锅烧热去油,下入猪耳,小火煸炒。炒香后扒向锅边,下入大蒜子和小米椒圈,小火煸香。
步骤
4
/
5
煸香后下入青椒段,一边炒一边按,将青椒煸软,再淋入适量的高汤,与猪耳一起翻炒均匀,最后加入适量的盐、蚝油、老抽、鸡精和高汤,翻炒均匀,即可起锅。
步骤
5
/
5
成品图
菜谱标签:
咸
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