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抹茶巧克力豆饼干

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美食故事

好吃经典易做的小零食分享给你们 喜欢巧克力趣多多的,可以把抹茶粉换成巧克力粉哦!

食用材料

黄油 65克 抹茶粉 15克 苏打粉 2g 鸡蛋 1个 低筋面粉 120克 白砂糖 50g 1克 耐高温巧克力豆 适量 红糖 10克

步骤 1/8

准备好食材

步骤 2/8

隔热水融化黄油

步骤 3/8

趁热加入白砂糖,红糖,盐,苏打粉,搅拌均匀

步骤 4/8

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 5/8

筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀

步骤 6/8

如图所示。 再均匀分成25g一份的球球,我差不多做到了13块

步骤 7/8

烤箱预热。 搓圆球后压扁放入烤盘,均匀压入巧克力豆,180度10分钟左右

步骤 8/8

烤好啦,出炉! 满屋飘香的抹茶味
小贴士:

看你喜欢脆一点的就可以时间烤的久一点。 经验分享:按压面团的时候不要压太扁,最好用手掌轻轻按压就可以了,要不然烤出来的饼干就没有好看的弧度啦!就像我的都是手指印

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