首页 > 猪肘 > 红烧肘子肉

红烧肘子肉

道中人

6万+ 浏览| 286 收藏

食用材料

肘子 1只辣椒 5根盐适量花椒粉适量酱油适量老抽适量冰糖适量葱，姜，蒜适量

步骤 1/8

肘子洗净，备用

步骤 2/8

肘子洗净切成大块备用

步骤 3/8

锅中倒入适量的清水，放入肘子肉，开始焯水，去掉血沫，焯净捞出备用。

步骤 4/8

锅中放入适量的油烧热，放入大料，辣椒爆香，再次倒入葱姜蒜，花椒粉，冰糖，翻炒。

步骤 5/8

翻炒均匀倒入焯好的肘子肉继续炒制，倒入老抽上色，翻炒均匀加入热水开始炖制

步骤 6/8

大火烧开，转小火炖制15分钟左右即可。

步骤 7/8

炖制汤汁浓稠即可，加入适量的盐，鸡精，调味即可。

步骤 8/8

完成，可以食用了。

菜谱标签：下饭菜家常味锅具一人食煮中国菜

热门菜谱

更多>>

热门标签

二人世界虾仁高GL 宝宝辅食馒头晚餐不粘锅豆浆机电器辣小炒蒸锅芝士蛋糕鸡肉营养功效黑米酱香味甜点拉美菜

推荐菜谱

查看更多>>