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抹茶饼干

半月

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美食故事

下雨天没事在家做点小饼干给孩子们吃，本想做曲奇，天气冷都没法挤，只好做成饼干，酥酥脆脆的非常好吃

食用材料

糖粉 45g 黄油 65g 低粉 90g 鸡蛋液 30g 抹茶粉 10g

步骤 1/10

软化黄油

步骤 2/10

放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀

步骤 3/10

蛋液分3次倒打匀，每倒一次打匀再倒

步骤 4/10

筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团

步骤 5/10

成团即可，不需过度揉

步骤 6/10

放入保鲜膜里整成长条形，放入冰箱冷冻1小时

步骤 7/10

取出切厚度差不多的片，烤箱180度预热5分钟

步骤 8/10

有一片一片放入烤盘，中间留一手指的距离

步骤 9/10

放入烤箱烤15分钟即可

步骤 10/10

成品

菜谱标签：饼干抹茶烘焙零食

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