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太子参麦冬炖猪心-适合久坐一族,补肾

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美食故事

太子参的功效 太子参益气生津、补肺健脾,与人参功用相似,但以“清补”见长,具有以下特点:1.益气但不升提; 2.生津而不助湿; 3.扶正却不恋邪; 4.补虚又不峻猛。 太子参作用很多,主要是对小孩子最好。太子参补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。

食用材料

猪心 1个 麦冬 15g 太子参 10g 南北杏 10g 桂圆肉 15g 姜片 3片

步骤 1/8

所有药材清洗干净

步骤 2/8

猪心冷水下锅,加入姜片,大火煮出血沫

步骤 3/8

猪心冲洗干净

步骤 4/8

所有药材放入炖盅

步骤 5/8

加入纯净水没过食材,隔水炖煮2小时,放盐调味即可

步骤 6/8

刚刚炖好的图片

步骤 7/8

成品

步骤 8/8

成品
小贴士:

1.南北杏剪开才能更好的发挥其作用 2.猪心可以原只炖,也可以切块炖,我为了吃起来方便就切块炖了 3.适合上班一族,久坐人士饮用

家常菜 晚餐 咸鲜

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