步骤 1/6
食材二只猪腰，一把香菜。
拌腰花
薄荷
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食用材料
猪腰
二只
香菜
一把
步骤 2/6
把猪腰一剖二，中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。
步骤 3/6
切成格子形，底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。
步骤 4/6
锅中烧热水放姜烧滚，倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。
步骤 5/6
切葱茉辣椒茉，起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上，油凉后再拌。
步骤 6/6
腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可。
