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水煮腰花

梦幻星空

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食用材料

猪腰 800克葱 20克姜 20克料酒 30ml 盐 10克郫县豆瓣 2勺香菜 50克生菜 100克

步骤 1/4

腰子片两半，把里面的白色茎去掉。

步骤 2/4

用料酒盐腌制30分钟，用清水洗净，在用料酒生粉酱油醋五香粉腌制20分钟

步骤 3/4

锅里加油放豆瓣酱抄一下倒水煮开，倒入生菜香菜抄开。

步骤 4/4

盛出装盘，倒入腰花煮开，到盘，锅里加油倒入花椒生姜葱蒜末抄香倒入盘里。

菜谱标签：中国菜川菜辣微辣油腻亲友聚餐

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