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补肾滋阴(猪腰当归百合汤

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美食故事

腰花汤是非常养生的一道汤,有补肾滋阴和强腰益气的功能,养生保健都是非常好的~女性来月经,怀孕,坐月子什么的喝了都是有好处的,而且经过合适的处理,味道也没那么大,口感还是挺好的。

食用材料

步骤 1/11

猪腰子1个,当归适量,红枣2个,莲子适量,枸杞适量,白芷1片,姜片2片,葱适量,百合适量。

步骤 2/11

猪腰去除外膜分成两半然后剔除中间白色筋,怕有味道的要去干净了,然后片花,也可以切成条状。

步骤 3/11

把猪腰洗干净泡在水里20分钟,水里放入一勺料酒去腥。

步骤 4/11

百合莲子枸杞红枣用水洗净,然后泡在水里。

步骤 5/11

把泡在水里的猪腰重新冲下水,沥干水分,倒入莲子百合,连水一起倒入。

步骤 6/11

放入当归白芷和姜片。注入两碗水。

步骤 7/11

放入一勺料酒。

步骤 8/11

适量盐。

步骤 9/11

盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个洞。

步骤 10/11

锅里坐水。直接放在水里,大火烧开转小火炖两个小时!出锅了撒上葱花即可。个人认为不用放味精,已经很鲜美了~

步骤 11/11

用料酒泡下猪腰子可以去腥味,效果很明显,时间一定要炖到位,干货的功效才可以出来哦。
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