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爆炒猪腰子

妄司.

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猪腰子一只洋葱一个青椒一只

步骤 1/4

准备食材、猪腰子从菜场买回来已经让店家片好，回来洗干净，放入干净器皿加入姜丝、料酒、少许盐抹匀

步骤 2/4

接着将青椒、洋葱洗净切好备用，青椒我选的的灯笼椒，不辣，肉质也厚，用到半个就够了

步骤 3/4

热油锅，大火，倒入青椒与洋葱翻炒，等快熟时加入猪腰子继续翻炒几分钟，因为猪腰子很嫩，不用太久，加少许水，加调料：酱油上色、盐、味精适量，可以调些生粉勾芡！

步骤 4/4

出锅！猪腰子口感很嫩！灯笼青椒口感肥美，洋葱也很好吃！

菜谱标签：锅具无水印下饭菜家常味热菜一家三口