步骤 1/12
猪腰洗净
素炒腰花
姐太萌メ妳卟懂ゝ
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美食故事
很喜欢吃内脏。猪心和猪肝的口感都有点吃多了，腰花第一次自己做。
食用材料
猪腰
一对
生姜
一小块
盐
适量
料酒
2勺
花生油
50g
大葱
200g
红椒
2个
青椒
2个
胡萝卜
1个
步骤 2/12
对半切开，取腰膻。白色的一点点都不能留。
步骤 3/12
开十字花刀。再分成小块
步骤 4/12
切好花刀的腰花。用盐水浸泡
步骤 5/12
腰花浸泡中可以将配料切好
步骤 6/12
腰花洗净。加姜片50克料酒加水焯下。去血腥
步骤 7/12
冷锅热油下姜片爆香
步骤 8/12
辣椒倒入翻炒中火至有虎皮
步骤 9/12
再倒入焯好的腰花。加入适量盐和料酒。生抽。小勺蚝油中火翻炒到腰花入味
步骤 10/12
加入胡萝卜少量清水煮到胡萝卜微熟
步骤 11/12
倒入大葱。一勺老抽。改大火收汁爆炒。
步骤 12/12
撰写制作步骤
