步骤 1/4
先将猪皮洗净，将猪皮上的肥肉尽量去净
凉拌猪皮
野九
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食用材料
步骤 2/4
放入水里煮，加入花椒，桂皮，小茴香，姜，葱，煮熟捞出
步骤 3/4
将猪皮切成条行，大小自己随意，个人切的偏小
步骤 4/4
将猪皮加入盐，白糖，鸡精，酱油，醋，香油，料酒，香菜，蒜苗调匀即可
