步骤 1/8
首先我们处理一下猪皮：
将猪皮放在锅里，开大火煮开，5分钟左右，等猪变色后捞出；
最后一点夏 香草猪皮冻
双人梦
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美食故事
当当当~美颜美食+小编携本周新菜品——香草肉皮冻来和大家见面咯~
想知道杨恭如小姐皮肤保养秘诀吗？
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肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，
不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，
而且对我们女生的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用哦~
这些你们大概都知道吧？
下面小编就为大家解
食用材料
猪皮
300g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香草精
两勺
步骤 2/8
晾一凉后，用小镊子拔净残余的猪毛；
步骤 3/8
用刀把猪皮上的油脂刮净，
这样会使成品透明剔透~
步骤 4/8
猪皮与葱姜蒜一起蒸3分钟；
步骤 5/8
将蒸好的猪皮放入搅拌机中；
步骤 6/8
加入适量清水料理30分钟；
步骤 7/8
将打成的糊状猪皮从料理机中拿出，放入盐，喜欢带点颜色的可以加一点老抽，放在浅一点的容器中，放入冷藏室，冷藏两小时以上；
步骤 8/8
最后淋上两勺香草精即可
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