步骤 1/5
牛蒡削皮切成滚刀块，放入清水净浸泡以免氧化变色，切几片姜片
为爱一锅汤，牛蒡党参猪骨—冬季暖身
权夫人
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美食故事
牛蒡具有很高的营养价值，能够起到通血管、润肠活血、提高免疫力的作用。冬天喝是最适合不过了，特别是对长期看电脑、熬夜、应酬多的朋友多喝还有助于预防脑血栓和脑血管硬化喔！为他煲上一锅爱的汤吧！
食用材料
猪筒骨
750g
牛蒡
250g
马蹄
200g
党参
50g
红枣
5个
姜
4片
盐
适量
步骤 2/5
马蹄去皮洗净，切成两半。准备党参、红枣去核。
步骤 3/5
骨头斩成大块洗净，起锅烧一锅清水将骨头煮出血沫，捞起来后用清水将血沫冲洗干净。
步骤 4/5
将所有材料放入砂锅内大火煲开，转小火煲2个小时。最后加入适量盐。
步骤 5/5
汤喝起来很清甜、带着很浓的牛蒡清香味，喝完全身暖洋洋！
