步骤 1/8
原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。
木瓜鸡爪猪骨汤
柠檬味的花生
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美食故事
木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。木瓜还有瘦身和丰胸的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵
食用材料
木瓜
1个
尾骨加扇骨
500克
鸡爪
6个
姜
3片
料酒
1汤匙
香醋
1汤匙
盐
适量
步骤 2/8
锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。
步骤 3/8
将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。
步骤 4/8
木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。
步骤 5/8
将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋。
步骤 6/8
大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时。
步骤 7/8
将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时。
步骤 8/8
加入适量盐即可食用。
小贴士：
1、在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中。 2、鸡爪一定要去焯水，去除腥味。 3、盐量可根据自己的口味来调配。
