步骤 1/7
猪骨飞水，冲洗干净血沫；
猪骨黄豆苦瓜汤
少女轻狂
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食用材料
苦瓜
1个
黄豆
200克
猪骨
500克
清水
6碗
步骤 2/7
苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；
步骤 3/7
苦瓜飞水，这样可以去除苦味；
步骤 4/7
黄豆清洗干净；
步骤 5/7
黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；
步骤 6/7
煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。
步骤 7/7
喝汤、吃苦瓜、啃猪骨。
小贴士：
苦瓜功能主治：味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。
