步骤 1/6
将猪棒骨从中间砍断（可以让卖肉师傅帮忙），用清水洗净
猪骨高汤
?不爱我就滚?
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食用材料
猪脊骨
一份
猪筒骨
一份
姜
20g
葱
50g
盐
100g
鸡精
20g
料酒
30g
步骤 2/6
锅内添水烧开后放入准备好的骨头
步骤 3/6
煮开大概5分钟，将骨头内的血水全部汆出来，然后捞出洗净
步骤 4/6
生姜切片，葱切段
步骤 5/6
锅内放水，将骨头和切好的葱姜一起放入，倒入大概两汤匙料酒，待煮开后转至小火慢熬大概4～5小时
步骤 6/6
关火放入盐和鸡精，做成。
