步骤 1/12
材料备好
杂蔬猪骨一锅炖
余悸
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美食故事
老爸最喜欢的是炖菜，他总说炖菜软糯，入味，吃起来暖胃。虽然我是用压力锅一键搞定，但营养搭配也是用心的，北方的气候，真的四季都需要炖菜。
今天是父亲节，祝天下所有的父亲都健康幸福。
我爱您，老爸。
食用材料
猪骨头
400g
玉米
1穗
莲藕
300g
土豆
200g
香菇
3朵
姜
1块
香菜
2棵
葱
1根
胡萝卜
1段
盐
2小勺
八角
2个
胡椒粒
10粒
步骤 2/12
猪大骨焯水冲洗干净
步骤 3/12
备点调料
步骤 4/12
压力锅放水，放入猪骨，倒入调料料，我有加了几片香叶提味。水高出大骨头的表面一寸左右，盖好盖子煮压10分钟放气
步骤 5/12
莲藕切片浸泡
步骤 6/12
香菇改刀切十字花，当然不切也可以
步骤 7/12
土豆切大块
步骤 8/12
玉米切小块
步骤 9/12
0分钟后，压力锅开盖，把准备好的蔬菜材料统统倒入过内，同时加盐，盖好，在煮压20分钟即可
步骤 10/12
备点葱花和香菜，我有切了几个胡萝卜花
步骤 11/12
时间到开锅放入葱花等拌匀即可
步骤 12/12
暖心暖胃。
小贴士：
蔬菜的量和品种随意调整，只要是自己喜欢吃的即可。 玉米这里我用的是熟玉米，若是用剩的，可以喝大骨头一起先放入压力锅。
