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燕麦片粥

拾染

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美食故事

鱼家有喝粥当早餐的习惯，所以每天早上，鱼总会早早起来，给土匪们熬上一锅粥。可这段时间，随着天气越来越热时，鱼竟然有点想偷懒的感觉.......为此，方便快捷的燕麦片粥便是鱼家早餐的常客。很适合懒人的一款粥，全程大约10多分钟，材料简单，制作方便，并且非常快捷，特别适合像鱼这样又懒又想健康的人。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老

食用材料

麦片 100克瘦肉 50克鸡蛋 2个盐 1/4茶匙食用油 1小匙酱油 1小匙糖 1/2小匙

步骤 1/9

把所有材料准备好。

步骤 2/9

瘦肉洗干净，剁成肉茸。

步骤 3/9

加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻。

步骤 4/9

鸡蛋嗑进碗中，打散备用。

步骤 5/9

麦片放入锅中，加入适量清水。

步骤 6/9

盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底。

步骤 7/9

腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。

步骤 8/9

边倒边搅拌，使肉茸与麦片充分混合。

步骤 9/9

最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。

小贴士：

1、清水和麦片的比例大概是4：1左右，也是说100克麦片得加400克清水。 2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中，这样不便不会肉茸不会结块，并且容易吸收。

菜谱标签：早餐 65-79岁煮香老年人大众人群

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