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自制宝宝肉松
小沁baby
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美食故事
路过一家卖肉松的店我看到玻璃罐子里的肉松很诱人,一直想买肉松给家里的宝宝们吃,记得小时候我最爱吃肉松,拌在粥里饭里特别香。过去问问:能给孩子吃吗?答:不行,我们这个只适合3岁以上的孩子食用。看来这店挺正规,有明确的适用年龄规定,不会为了利益稀里糊涂的卖给用户。有些说能吃的我也不敢买了,谁知道里面放了多少调味品和添加剂。 寻了很多地方都没买到适合孩子吃的肉松,我就一直想自己做点,听说面包机也
食用材料
猪瘦肉
500克
葱
适量
姜
适量
盐
适量
儿童酱油
适量
糖
适量
步骤
1
/
7
把猪瘦肉去筋膜,切块。
步骤
2
/
7
放入冷水中加料酒绰一下水,去沫子,冲干净。
步骤
3
/
7
捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味,因为是做个宝宝吃,调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。
步骤
4
/
7
熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散。
步骤
5
/
7
因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。
步骤
6
/
7
打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。
步骤
7
/
7
选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。
菜谱标签:
自制肉松
2-3岁
学龄前儿童
宝宝辅食
大众人群
幼儿(1-3岁)
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