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五香肉松，香喷喷

lay's张夫人

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步骤 1/6

猪肉去水，水中加入几滴料酒去腥，水中没有血水即可。

步骤 2/6

去水后的猪肉切成小块后放入电高压锅。

步骤 3/6

加入五香、八角、肉桂、香叶，加入适量的盐、生抽、水（水可以留着，肉炖好后可以做煮面的汤底）

步骤 4/6

我按电高压锅中的炖猪蹄的功能去炖肉，肉炖好后装入保鲜袋，用擀面杖压碎。（忘记拍照了）再用小火把压碎的肉炒干，家里的锅有点点粘锅，我在锅中加了点点油，最后就是慢慢的炒干肉，一定要有耐心，不要着急⊙∀⊙！

步骤 5/6

炒好的五香猪肉松

步骤 6/6

肉松搭配手抓饼，平时当零食吃都是一种不错的选择⊙∀⊙！

小贴士：

炖肉的汁留着当煮面、粉的汤底真的不错，香醇、美味。

菜谱标签：养发高VB1 富含膳食纤维高蛋白