步骤 1/12
猪肝买回来后在清水中浸泡一小时！把血水泡出来！来不及也可以不泡
马蹄炒猪肝
病?
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美食故事
这道菜喜欢吃辣的可以加些青椒在里面，味道会更好
食用材料
马蹄
一斤
猪肝
500克左右
步骤 2/12
马蹄买回来后去皮，也可以直接买去好皮的
步骤 3/12
去皮之后将马蹄洗净切后片
步骤 4/12
将浸泡好的猪肝洗净切片
步骤 5/12
油锅下姜沫煸炒一下
步骤 6/12
下猪肝煸炒
步骤 7/12
加入料酒炒至变色盛出
步骤 8/12
起油锅放入马蹄煸炒一分钟
步骤 9/12
加入猪肝大火爆炒
步骤 10/12
加入生抽，适量盐和糖爆炒一分钟就好了
步骤 11/12
出锅，装盘，喜欢吃辣的可以在出锅前加点辣椒，青椒之类的！
步骤 12/12
成品图
