步骤 1/9
猪肝建议早上买新鲜的，切成薄片清洗干净
鸡蛋猪肝汤
小呆瓜
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美食故事
每个地方都有自己的养生办法和饮食习惯，对于吃、怎么吃、如何吃都有非常好的讲究。夏天该吃什么冬天又该吃什么，这是每个地方每年上演的习俗习惯。现在要介绍的这个是一个既能作为早餐，还能作为月子餐的南方饮食习惯
猪肝鸡蛋汤，这个做法不仅能作为养生食谱。还能在月子的时候帮助补血 补气进而调理身体恢复元气
食用材料
猪肝
300g
鸡蛋
3个
老姜
3片
味精
1小匙
生抽
1匙
老陈醋
1小匙
步骤 2/9
鸡蛋最好选用土鸡蛋，味道会更好一点。
步骤 3/9
锅热油放入老姜片爆至姜片金黄微焦，成姜油
步骤 4/9
倒入猪肝翻炒翻炒，加入老陈醋和生抽翻炒几下盛出
步骤 5/9
倒入水煮开打入鸡蛋煮到时候自己的熟度
步骤 6/9
倒入猪肝并做调味，烧煮20秒即可关火
步骤 7/9
那么一碗好吃 美味的养生猪肝鸡蛋汤就做好了
步骤 8/9
好吃又养生
步骤 9/9
试试
小贴士：
猪肝稍微翻炒一下味道更好，但是别炒老了 影响口感
