步骤 1/5
黑豆洗净后泡2-3个小时
补肾黑发的猪蹄黑豆汤
黑天使的守护
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美食故事
黑豆猪蹄汤，做法简单，一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲，又是女士和老人钟爱的美容抗老食品，在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤，也是一种享受呀。
食用材料
猪蹄
两只
黑豆
150克
盐
2匙
姜片
适量
步骤 2/5
猪蹄洗净跺成小块。
步骤 3/5
锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
步骤 4/5
再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
步骤 5/5
大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
