步骤 1/11
准备好食材，将调料包入调料包内
猪脚焖莲藕
不吉
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美食故事
这是一款具有美容养颜功效的菜肴，猪脚能够提供满满的胶原蛋白，莲藕能够改善因脾胃虚弱引起的肌肤干燥，一款非常适合美女们用来调理秋季肌肤干燥的美味菜肴哦！
食用材料
猪脚
两只
莲藕
1个
步骤 2/11
猪脚用清水浸泡，期间多换几次水，我浸泡了2个小时，换了4次水，清洗干净。
步骤 3/11
铁锅里加清水，将洗干净的猪脚放入汆水，放一小勺料酒去腥
步骤 4/11
另起锅放入花生油，放入适量冰糖，小火慢慢炒出糖色
步骤 5/11
待冰糖全部融化，糖浆微微泛黄，放入两大勺酱油，葱姜蒜爆香
步骤 6/11
下汆好水的猪脚翻炒，使之均匀裹上糖色，烹入一汤匙料酒、一汤匙米醋
步骤 7/11
放入调料包，加水没过猪脚，大火煮开后转小火慢炖
步骤 8/11
莲藕洗净去皮切滚刀块儿
步骤 9/11
汤汁炖至一半时加入莲藕块儿，加适量盐，继续焖炖至汤汁收匀
步骤 10/11
汤汁收匀，翻炒一下，让剩余的汤汁均匀饱满地裹上猪脚和藕块儿
步骤 11/11
出锅咯，满满的唇齿留香，满满的胶原蛋白，满满的维生素。
