步骤 1/5
猪手剁块，姜切段，姜切片，放入葱姜、大料、花生、冰糖、猪手；
销魂不油腻的猪蹄|轻轻一嗦骨肉分离，每一口都是胶原蛋白
厌
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美食故事
猪蹄、花生、豆腐乳一起炖煮，猪蹄软烂，花生软糯香甜，色泽红亮，滋味浓郁诱人，而且经过长时间的炖煮，油脂都融化了，皮柔滑，肉酥烂，吃起来一点儿也不油腻。猪蹄炖好，夹一块，轻轻一嗦骨肉分离，酥软弹牙，入口即化，每一口都是满满的胶原蛋白。
食用材料
猪手
2只
花生
100克
姜
3片
葱
4小段
冰糖
15克
大料
1个
腐乳
1块
腐乳汁
20毫升
酱油
20毫升
老抽
10毫升
水
1200毫升
步骤 2/5
再放入腐乳、腐乳汁儿、酱油、老抽和水；
步骤 3/5
盖上锅盖，选择焖牛肉功能；
步骤 4/5
烹饪结束后，搅拌均匀让汤汁均匀裹在肉上；
步骤 5/5
最后装盘盛出即可。
