步骤 1/1
步骤在小贴士里
糖醋里脊
叶菩提✘花世界
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食用材料
里脊肉
200g
料酒
1汤匙
鲜酱油
1茶匙或不放
白醋
2汤勺
盐
放里脊肉里1小勺
淀粉
约2汤匙
面粉
1小碗备用
泡打粉
1汤勺可放可不放
恒顺番茄沙司
150g
糖
约2汤匙
淀粉水
30ML
白胡椒
一小撮
小贴士：
首先里脊肉切细长条，放一勺盐一勺胡椒粉一勺料酒一个鸡蛋清适量淀粉腌制15分钟，倒一小碗面粉把没条里脊肉都粘上面粉，放油锅小火炸，最后一起复炸一遍。第二，调酱汁:恒顺番茄沙司150g 加入1-2勺糖和1-2勺白醋，起油锅烧热，放入酱汁稍炒一下，放入里脊肉，调一碗淀粉水勾芡收汁即可。
