步骤 1/10
里脊肉洗干净切成丝。
下饭菜首选~青豆里脊
Fantasyland.
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美食故事
这道青豆肉丝肉嫩鲜香，青豆吸收肉汁的香味，整道菜飘香四溢。我是用空气炸锅翻炒功能做的。没有炸锅的就用炒锅一样的美味。
食用材料
青豆
150克
猪肉里脊
200克
葱姜
各15克
大蒜
4瓣
料酒
1勺
白糖
1茶匙
淀粉
1勺
生抽
2勺
甜面酱
1勺
步骤 2/10
加1勺料酒，适量盐。
步骤 3/10
1勺生抽，1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
步骤 4/10
青豆洗干净。大葱切碎，姜切丝，蒜切片。
步骤 5/10
苏泊尔空气炸锅内加入少量油，把葱姜蒜放进去，盖上盖子时间按下2分钟。
步骤 6/10
2分钟葱姜蒜出香味，肉丝倒进去，加1勺甜面酱。盖上盖子在来3分钟。
步骤 7/10
三分钟打开盖子加入青豆，1勺生抽（注意是生抽而不是酱油或老抽）1茶匙白糖，适量盐，盐尽量少放因为甜面酱也是咸的。盖上盖子炒5分钟。
步骤 8/10
打开盖子，香味扑鼻。
步骤 9/10
装盘开吃喽。
步骤 10/10
一碗米饭哪里够吃。
小贴士：
肉最好选里脊肉，肉质比较嫩。
