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糖醋里脊

小可乐@ 小可乐@
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食用材料

料酒 1/2汤匙 酱油 1茶匙 香醋 1茶匙 淀粉 约1汤匙 面粉 约1汤匙 2汤匙 小苏打 1小撮 番茄酱 2-3汤匙 香醋 约1茶匙 约2汤匙 淀粉水 30ML

步骤 1/10

里脊肉切条,放白胡椒粉,盐,生抽,料酒,腌制十分钟

步骤 2/10

面糊,2勺淀粉,2勺面粉,一个蛋清,适量水调均匀胡装

步骤 3/10

调一个勾芡的汁,糖2勺,盐少许,醋一勺,淀粉水适量,

步骤 4/10

肉与面糊拌均匀

步骤 5/10

油锅烧热,开始炸里脊,放一块里脊进去马上漂上来最好的油温

步骤 6/10

全部炸好,不喜欢糖醋的可以现在就食用,洒些椒盐或麻辣鲜都可以

步骤 7/10

锅里留底油,放两勺番茄酱炒

步骤 8/10

再把调好的汁到进来,放炸好的里脊翻炒均匀

步骤 9/10

出锅放少许芝麻,搞定

步骤 10/10

老少皆宜哦

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