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竹荪玉米排骨汤

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寒冷的冬天喝一碗热汤，一整天都会暖暖的。竹荪营养价值高，有益气补脑，宁神健体，保护肝脏的功效，煲汤味道非常鲜美。

排骨 250克竹荪 20克玉米 1个姜 1块料酒 2勺枸杞适量盐适量

步骤 1/6

将排骨放入凉水中，加料酒煮至水开1~2分钟，捞出用凉水冲洗干净。

步骤 2/6

竹荪用淡盐水浸泡十分钟

步骤 3/6

玉米洗净切断备用

步骤 4/6

将竹荪菌盖头剪掉，网状花冠清理掉，再换清水将泥沙洗净。枸杞洗净，姜洗净拍碎备用。

步骤 5/6

将除枸杞以外所有的材料放入炖锅

步骤 6/6

加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时。出锅前十分钟放入枸杞加适量盐调味就可以了。

菜谱标签：家常味一家三口晚餐无水印锅具砂锅煲类