步骤 1/12
准备好材料
东北乱炖
呆&萌
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美食故事
有肉有菜一锅烩，清淡又开胃。太下饭了
食用材料
排骨
1条
土豆
1个
玉米
1根
豆角
150克
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
八角
3个
豆瓣酱
1汤匙
盐
适量
水
适量
食用油
适量
步骤 2/12
排骨斩成小块，冷水下锅，焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用，豆角切寸段，玉米切小块，土豆去皮滚刀切块，葱切葱花，姜切片，蒜切片
步骤 3/12
锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜、蒜、八角爆香
步骤 4/12
加入豆瓣酱炒出红油
步骤 5/12
加入排骨和土豆
步骤 6/12
翻炒均匀
步骤 7/12
加入没过食材2厘米的清水
步骤 8/12
加入豆角和玉米
步骤 9/12
大火烧开转小火炖煮30分钟
步骤 10/12
再根据个人口味加入盐调味
步骤 11/12
翻炒均匀即可
步骤 12/12
成品图
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