步骤 1/7
将排骨冷水焯水备用
懒人糖醋排骨－迷迭香
皮卡丘 ， 七姐
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美食故事
在众口难调的美食界，糖醋排骨始终占有一席之地。虽然我们之前有教过大家糖醋排骨的做法，然而对“懒人”而言，从来追求更简单的方法。本期的“懒人”做法，不用再熬糖醋汁：只需先将排骨焯水，然后调配好酱汁，最后下锅炖煮。只需三步，一道美味的糖醋排骨就做好了，想不想试一下？
排骨是猪肉中最健康的部分，肥肉极少且含有丰富的蛋白质，多吃几块也不会长胖，老人孩子多吃排骨还可以强筋健骨。吃糖醋排骨时，先来一口混合了
食用材料
排骨
500克
白芝麻
适量
葱
3根
姜
1块
料酒
1汤匙
生抽
2汤匙
糖
3汤匙
醋
4汤匙
步骤 2/7
将料酒、生抽、糖、醋按比例1:2:3:4倒入碗中，搅拌均匀调成糖醋汁
步骤 3/7
将焯过水的排骨倒入锅中，接着倒入葱段和姜片，倒入热水没过食材
步骤 4/7
将调好的糖醋汁倒入锅中
步骤 5/7
大火煮至沸腾后转小火，盖上锅盖煮40分钟
步骤 6/7
大火快速翻炒收汁
步骤 7/7
撒上白芝麻，开吃啦！
小贴士：
1. 排骨用冷水焯水。 2. 料酒：生抽：糖：醋的比例为1:2:3:4。
