美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
五花肉
> 白切五花肉
白切五花肉
为什么ノ 逃跑呐ฅ
25.8万+
浏览
|
1.7千+
收藏
美食故事
秋高气爽,这天气冷不丁的从热哈哈的三十几度一下降到了凉飕飕的二十度,堪比翻脸啊,瞬间感叹还没来得及减肥,冬天已经不远,贴秋骠的口号早已刷满网络,才觉得贴秋骠已刻不容缓,早日储存些肥肉肉好过冬,但这几日实在懒得做饭,做了肉最懒的做法——白切肉,简单也可以很美味。
食用材料
五花肉
300g
步骤
1
/
4
五花肉刮净皮洗干净,选三肥七痩的比较好,肥而不腻,冷水入锅开火,加入几片姜,一勺米酒,两三根葱打结与肉同煮至肉熟透,有没有熟透直接拿根筷子插几下没有血水出来就是熟了,关火让肉肉在锅里浸泡十分钟
步骤
2
/
4
十分钟后捞出晾凉或不烫手即可切片装盘
步骤
3
/
4
将蒜、指天椒、小葱切末装入味碟,倒入适量生抽,拌匀,最后淋上少许花生油即可。大家可以根据自己的口味制作味碟。
步骤
4
/
4
成品图,简单清香,肥而不腻的白切肉就美美的摆在面前,哇塞,口水都流了!
菜谱标签:
下酒菜
中国菜
粤菜
凉拌
家常味
晚餐
热门菜谱
更多>>
奶香焗烟蜜薯
酱香棒蘑鸡翅
塞纳河畔---马卡龙彩虹蛋糕
养颜美容:阿胶糕
清爽可口~营养丰富~香煎橙鲷鱼柳
热门标签
面食
10-11个月
爽口
麻辣
补肾
下饭菜
二人世界
馒头
主食
含蛋白
凉拌
炒锅
素菜
浙菜
一人食
豆腐
咸鲜
裱花蛋糕
小吃
拌面
推荐菜谱
查看更多>>
土豆牛肉
婉笙
1.7千+
收藏
老北京炸酱
八月玲龙
1.7千+
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
1.7千+
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
1.7千+
收藏
木樨肉
柠栀
1.7千+
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
1.7千+
收藏
咖喱土豆
被遗忘的时光
1.7千+
收藏
奴豆腐
M 先生
1.7千+
收藏