步骤 1/10
准备材料
卡通饼干
之年
5.8千+ 浏览|
55 收藏
美食故事
儿子生日，因工作原因没法带他去玩为他庆祝，只能趁着头天夜里烤点饼干，萌萌的小兔跟米奇很可爱
食用材料
低筋面粉
130g
黄油
55g
糖粉
30g
全蛋液
25g
步骤 2/10
黄油软化至牙膏状，加入糖粉拌匀
步骤 3/10
打蛋器打至松发
步骤 4/10
少量多次加入鸡蛋液，每次快速打均匀
步骤 5/10
加入低筋面粉，用刮刀拌均匀
步骤 6/10
将面粉和成团
步骤 7/10
用擀面杖将面团擀成面皮
步骤 8/10
用卡通模具印出形状
步骤 9/10
将卡通饼干移至烤盘上，烤箱预热175度，放入中层，上下火10-12分钟
步骤 10/10
萌萌哒的饼干就完成了
小贴士：
1、材料中用到的是糖粉，刚好家里的不够了就加了点白糖，导致面团中的白糖没融化，有点颗粒感，成品的表面也没那么光滑，所以尽量用糖粉 2、制作面团时，不要像做面包馒头那样揉面，以免导致产生筋性
