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韩式五花肉

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美食故事

前段时间很喜欢看韩国综艺的美食节目,一直跃跃欲试这个韩式五花肉,看着就要流口水的一道菜~

食用材料

五花肉 800g 韩式辣酱 两勺 韩式大酱 一勺 葫芦瓜 半根 洋葱 一个 大蒜 一根 姜蒜 适量 两勺 一勺 酱油 两勺 半勺

步骤 1/10

葫芦瓜切片,洋葱切块,葱花切片。

步骤 2/10

姜蒜准备好,薄切五花肉。Tips,为了尽量切薄,可以先速冻半小时哦~

步骤 3/10

切好啦~

步骤 4/10

将两勺辣酱,一勺大酱,两勺白糖,两勺酱油,半勺醋加入盆里。

步骤 5/10

搅拌均匀。

步骤 6/10

放入五花肉。

步骤 7/10

要片片上色哦~腌制半个小时到一个小时。

步骤 8/10

热锅热油,放入姜蒜,爆香后放入五花肉翻炒,边适量加点水~不然易粘锅。

步骤 9/10

放入葫芦瓜和洋葱,继续翻炒~

步骤 10/10

装盘~
小贴士:

喜欢什么蔬菜加什么蔬菜哦~这个没硬性要求的~

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