步骤 1/10
配料如图，五花肉切片
茭白炒五花肉
江舒予
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美食故事
尤其女人多吃茭白好哟，可以减肥，美容养颜补气虚
食用材料
茭白
3个
五花肉
切了20片
葱花
适量
姜蒜花椒八角干辣椒
少许
豆瓣酱
小半勺
步骤 2/10
茭白切片
步骤 3/10
五花肉锅里不要放油，因为肉本身很肥了，直接煎出油，煎到肉微卷起油出即可，这样吃起来就不会腻，记住小火哟
步骤 4/10
肉煎到图片样子，油出来了，把肉拨到一边
步骤 5/10
倒半勺豆瓣酱，炒出红油
步骤 6/10
然后把配料一起下锅炒出香味
步骤 7/10
翻炒
步骤 8/10
把茭白倒入，加入鸡精味精生抽，加一点点水让茭白入味，
步骤 9/10
最后把青椒放入一起翻炒片刻，加点糖提鲜，就可以装盘啦
步骤 10/10
好啦，茭白炒肉片完成咯，色香味俱全
小贴士：
注意咯，豆瓣酱是咸的，所以不用放盐了，不然太嫌哟，如果没有豆瓣酱也可以不放，味道也是很好的。煎肉片一定要小火哈，
