步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1、鲍鱼市场买回来以后一定要用刷子刷干净,当然也可以让卖鲍鱼的帮你处理。挑鲍鱼的时候一定要挑边厚的拿,肉厚。 2、我喜欢用酒烧红烧肉,从小吃惯了,当然你也可以改成加水,最好是倒热水,以免飞溅起来烫着。 3、汆好的五花肉可以用油先煎一下,当然也可以省略。我是觉得煸出点油,后面吃的时候负担小点,哈哈。
木樨肉
咖喱土豆
响油凉拌茄瓜
奴豆腐
四味香肠
老北京炸酱
腐乳通菜
秋葵炒鸡蛋