步骤 1/6
将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状
五花肉炖粉条白菜
波澜不惊
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美食故事
冬天里的大白菜，换着花样做，营养好吃
食用材料
大白菜
适量
五花肉
适量
葱姜末
适量
粉条
少许
盐
适量
酱油
少许
鸡精
少许
步骤 2/6
五花肉洗净切片，葱姜切末末
步骤 3/6
炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香
步骤 4/6
然后依次加入菜茎 菜叶翻炒
步骤 5/6
白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可
步骤 6/6
加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香
小贴士：
五花肉一定要煸炒出部分油脂出来再炒菜才会令这道普通的家常菜更香哦
