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手抓饼
菜谱_lJADz
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美食故事
早餐在家做~超市卖的现成的饼好贵……
食用材料
面粉
适量
鸡蛋
4个
火腿肠
若干片
生菜
4片
椒盐粉
适量
油
适量
步骤
1
/
7
开水和面~和地稀一些会比较好~分成合适大小的面团,擀薄。抹上油和椒盐粉,油可以适当多放点~
步骤
2
/
7
然后像折扇子一样,折起来,卷成大棒棒糖的样子,如左上角
步骤
3
/
7
把“棒棒糖”擀薄,越薄越容易熟~这是晚上做的,铺上保鲜膜放冰箱了~
步骤
4
/
7
早上起来,拿出食材,火腿切片,拿出电饼铛,开烙
步骤
5
/
7
一面烙两分钟左右,按饼的薄厚来~在饼差不多熟了的时候,可以用两把铲子把饼往中间挤蓬松~
步骤
6
/
7
可以把鸡蛋两面煎好放在饼上,也可以一面凝固后,把饼放在鸡蛋上,这样的饼和鸡蛋会粘在一起~可以依个人口味加上生菜,刷上酱,家里没有,就没放
步骤
7
/
7
最后铺上火腿片,把饼折一下,就可以开吃了~
小贴士:
开水和面比较软
菜谱标签:
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煎饼
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