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台湾手抓饼

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美食故事

很多人都喜欢在外面买手抓饼,但是外面的弄得很不卫生,而且加东西很贵,所以自己在家做又卫生又方便

食用材料

午餐肉 1个(根据个人喜好) 鸡蛋 1个(根据个人喜好,可以不放) 手抓饼 1个(超市是袋装) 甜辣酱/辣椒酱/番茄酱 1瓶 培根 根据个人喜好 生菜 根据个人喜好

步骤 1/6

在超市购买袋装手抓饼

步骤 2/6

选择好自己喜欢的食材,和喜欢的调味酱

步骤 3/6

将午餐肉等食材切好用少许油两面煎黄,可使用自己喜欢的食材(培根,鸡蛋,肉松,生菜等)

步骤 4/6

将手抓饼打开用少许油进行煎炸(油一定要少,不然会很腻),用平底锅铲稍微压一下(饼薄比较好吃)不时的翻面,煎至两面微黄

步骤 5/6

将火关掉,均匀的放好自己之前准备的食材,将饼叠好,就可以开动了

步骤 6/6

最后提醒大家,煎的过程中注意火候,火不要太大,使用小火就好,不然饼在压的时候会糊。在放食材的时候先将自己喜欢的酱均匀的刷在手抓饼上,在放其他食材!
小贴士:

手抓饼可以自己用灰面做,嫌麻烦就到超市买

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