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胡萝卜甜甜圈

冰封战神

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美食故事

小孩子们都喜欢五颜六色的东西，这次用胡萝卜泥做成甜甜圈，口感扎实、内部湿润、香味浓郁。做法也特别简单，可以说真的是快手甜甜圈呢。

食用材料

低筋面粉 120克鸡蛋 2个牛奶 40克玉米油 58克胡萝卜泥 58克泡打粉 5克盐 1.5克细砂糖 80克

步骤 1/16

把胡萝卜去皮清洗干净，切成块状。

步骤 2/16

放入料理机中加入40克牛奶打成泥，最后取60克胡萝卜泥备用。

步骤 3/16

两个全蛋用手动打蛋器打散。

步骤 4/16

加入玉米油、细砂糖、盐搅拌均匀。

步骤 5/16

加入胡萝卜泥搅拌均匀。

步骤 6/16

如图。

步骤 7/16

筛入低筋面粉和泡打粉，用z字搅拌法拌匀。

步骤 8/16

搅拌均匀的糊状形成直线状滴落。

步骤 9/16

模具撒一点干粉防止粘连容易脱模。

步骤 10/16

面糊倒入甜甜圈模具中，我用的是漏斗，没有也可以用勺子。

步骤 11/16

面糊装入7分满，端起模具轻轻震动几下，把气泡震出来。

步骤 12/16

烤箱提前预热200℃，中层上下火烤20分钟左右。

步骤 13/16

烤至表面金黄即可。

步骤 14/16

成品。

步骤 15/16

内部组织很湿润，吃一口蛮香的。

步骤 16/16

成品。

小贴士：

这款甜甜圈没有什么特别技巧，也很适合烘焙新手，操作简单，就是要注意面糊不要装的过满，7-8分满就可以了，温度和时间还需要看各人的烤箱情况来自行调节。

菜谱标签：电器奶香味甜西点无水印烘焙

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