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巧克力棉花糖夹心小饼干Chunky Cokie

琳88984

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美食故事

根据外网视频改编的方子，简单又好吃用的比较大的棉花糖，做出来是6个的量

食用材料

黄油 25g 白糖 60g 低筋面粉 100g 小苏打 2g 鸡蛋半个牛奶 20mL 可可粉 6g 黑巧克力碎 40g

步骤 1/10

准备食材。这是部分食材的合照

步骤 2/10

加入60g白糖(不喜欢吃太甜的东西的朋友可以少放点糖，这个方子特别甜)

步骤 3/10

加入25g融化过的黄油和半个鸡蛋

步骤 4/10

搅匀

步骤 5/10

筛入100g低筋面粉和2g小苏打(外网上的方子是放100g煎饼粉，含有小苏打)

步骤 6/10

筛入6g可可粉。加入20mL牛奶(外网上的方子是不加牛奶的，但是太干了，可以适量加点，使面团能和起来)

步骤 7/10

加入40g巧克力碎(我自己掰碎的)。搅匀。

步骤 8/10

取一点面团和棉花糖，把棉花糖包起来。预热烤箱180摄氏度。

步骤 9/10

可以团6个左右

步骤 10/10

180摄氏度上下火烤15min左右。晾凉后就可以吃了！

小贴士：

1.可用100g煎饼粉替代100g低筋面粉+2g小苏打 2.牛奶可适量加或不加 3.方子很甜，可适量减糖

菜谱标签：无水印烤箱饼干电器下午茶烘焙

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