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先上一个成品图哦
制作甜甜圈的材料:鸡蛋3个、低筋面粉120克、细砂糖60克、玉米油20克、黄油(用来刷模具)少许,这个量可以做12个甜甜圈(我觉得还是用三蛋的量来做,甜甜圈做出来更饱满一些、也更好看哦)
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多说几句:甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食(我这次是用烤的方法来做的,解决油炸太油,烤箱烤的本人还觉得行),甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。 我第一次做的时候是用2个鸡蛋来做的,第二次做就用的三个鸡蛋的量来做的,做出来的甜甜更饱满,感觉更好看一些,这只是本人的感觉。如果觉得2个鸡蛋来做的话也行,只是没有哪么饱满而已。整体感觉都差不多,呵呵呵呵,我说多了哦,(以一个鸡蛋为例的话,它们的比例是,1个鸡蛋、低筋面粉40g、细砂糖20g、玉米油8g) 不说了,我话有点多了,不过味道还是不错的。哈哈哈哈。